中文：鲜鸭胸肉

英文：Fresh Duck Breast

柬埔寨语：សាច់ទ្រូងទាញស្រស់

核心特点：

1. 肉质紧实：脂肪分布均匀，口感鲜嫩多汁，带有独特的禽肉香气。

2. 高端料理食材：是法式煎鸭胸、日料鸭胸刺身、中式烤鸭的核心原料，适合高端餐饮。

3. 营养丰富：富含蛋白质和铁元素，低脂健康，符合现代饮食需求。

适用场景：西餐厅、日料店、中餐厅、高端私厨、家庭轻奢料理。