中文说明

牛柳（菲力）

精选美国 USDA Select 级优质牛柳，取自牛脊部最嫩的里脊部位，肉质细嫩紧实，几乎无筋，脂肪含量低，口感柔嫩多汁，是牛肉中的顶级部位。适配煎制牛排、铁板烧、日式刺身、中式快炒等高端料理场景，是高端西餐厅、日料店及品质家庭的首选食材，能完美呈现牛肉的本真鲜味与细腻口感。

英文说明

Beef Tenderloin (Filet Mignon)

Selected from premium USDA Select grade American beef tenderloin, sourced from the most tender loin section of the beef. It features delicate and firm texture, almost no tendons, and low fat content, offering a tender and juicy bite. As the premium cut of beef, it is ideal for high-end culinary scenarios such as steak searing, teppanyaki, Japanese sashimi, and Chinese stir-fry. The top choice for high-end Western restaurants, Japanese cuisine, and quality households, perfectly showcasing the authentic umami and delicate texture of beef.

柬埔寨语说明

សាច់គោស្តើង (Filet Mignon)

ជ្រើសរើសពីសាច់គោស្តើងដ៏ពិសេសអាមេរិក ថ្នាក់ USDA Select យកពីផ្នែកស្តើងបំផុតនៃឆ្អឹងខ្នងគោ។ វាមានលក្ខណៈសាច់ទន់ភ្លន់ និងតឹង ស្ទើរតែគ្មានសរសៃ ផ្ទុកខ្លាញ់តិច ផ្តល់នូវភាពទន់ភ្លន់ និងជាតិទឹកច្រើន។ ជាផ្នែកសាច់គោដ៏ពិសេសបំផុត សមស្របសម្រាប់កម្មវិធីចម្អិនអាហារកម្រិតខ្ពស់ដូចជា ស៊ុតសាច់គោ、ទីប៉ុញ់ស៊ី、សាស៊ីមីជប៉ុន និងការឆាឆាន់ចិន។ ជាជម្រើសល្អបំផុតសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានអេស្ត្រាលីនកម្រិតខ្ពស់、ភោជនីយដ្ឋានជប៉ុន និងគ្រួសារដែលមានគុណភាព បង្ហាញយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវរសជាតិធម្មជាតិ និងភាពទន់ភ្លន់របស់សាច់គោ។