日本山葵（鲜山葵 / 山葵根）

中文名称：日本山葵（鲜山葵、山葵根、本鲊山葵）

英文名称：Wasabi / Japanese Horseradish

高棉语（柬埔寨语）名称：វ៉ាសាប៊ី (រុក្ខជាតិវ៉ាសាប៊ីជប៉ុន)

规格：可按实际填写（例：100g / 根、200g / 盒、新鲜 / 食用级）

核心卖点

• 风味纯正：现磨后香气清新辛辣，回甘持久，无人工芥末的刺鼻感，是日料刺身、寿司的灵魂蘸料，被誉为 “日料的味觉黄金”。

• 质感高级：根茎饱满翠绿，表面凹凸纹理清晰，现磨后呈细腻翠绿泥状，视觉上自带高级日式料理感，能显著提升用餐仪式感。

• 操作专业：搭配鲨鱼皮磨板现磨现用，无需复杂处理，出餐高效，能让顾客直观感受 “现磨山葵” 的新鲜与正宗。

• 商用适配：高端日料店、怀石料理、Omakase 餐厅的核心食材，辨识度极高，是体现料理品质与专业度的标志性食材，溢价空间大，适合打造高端日料体验。

English Version

Product Name: Wasabi (Japanese Horseradish)

Specification: Fill in actual specification (e.g., 100g/root, 200g/box, fresh/edible grade)

Key Selling Points

• Authentic Flavor: Freshly grated wasabi has a fresh and spicy aroma with a long-lasting sweet aftertaste, no pungency of artificial mustard. It is the soul dipping sauce for Japanese sashimi and sushi, known as the "taste gold of Japanese cuisine".

• Premium Texture: Plump green roots with clear concave-convex texture. Freshly grated into fine green paste, visually with a high-end Japanese cuisine feel, significantly improving the dining ritual sense.

• Professional Operation: Grate fresh with shark skin grater, no complex preparation needed, efficient to serve, allowing customers to intuitively feel the freshness and authenticity of "freshly grated wasabi".

• Commercial Adaptability: A core ingredient in high-end Japanese restaurants, kaiseki cuisine and Omakase restaurants. Highly recognizable, it is a signature ingredient that reflects the quality and professionalism of cuisine, with high premium potential, ideal for creating high-end Japanese dining experience.

ភាសាខ្មែរ (Cambodian Version)

ឈ្មោះផលិតផល: វ៉ាសាប៊ី (រុក្ខជាតិវ៉ាសាប៊ីជប៉ុន)

ទំហំ: បំពេញតាមទំហំពិតប្រាកដ (ឧទាហរណ៍៖ ១០០ក្រាម/ឫស, ២០០ក្រាម/កញ្ចប់, ស្រស់/ថ្នាក់អាហារូបករណ៍)

ចំណុចលក់សំខាន់

• រសជាតិពិតប្រាកដ: វ៉ាសាប៊ីក្រលឿងឲ្យស្រស់ៗមានក្លិនក្រអូបស្រស់ៗ ជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមក្រោយយូរ ពុំមានក្លិនឆ្អើលនៃម្រេចសិប្បនិម្មិត។ វាជាទឹកជ្រលក់ព្រះអង្គនៃសាស៊ីមី និងស៊ូស៊ីជប៉ុន ត្រូវបានគេហៅថា «មាសរសជាតិនៃម្ហូបជប៉ុន»។

• សោភ័ណភាពកម្រិតខ្ពស់: ឫសពេញទៅដោយពណ៌បៃតង ជាមួយនឹងស្នាមជ្រីវជ្រួញច្បាស់លាស់។ ក្រលឿងឲ្យស្រស់ៗទៅជាប៉ាស្តាពណ៌បៃតងល្អិតល្អន់ ជាមួយនឹងសោភ័ណភាពម្ហូបជប៉ុនកម្រិតខ្ពស់ ជួយលើកកម្ពស់អារម្មណ៍ពិធីម្ហូបភ្លាមៗ។

• ការប្រតិបត្តិការជំនាញ: ក្រលឿងឲ្យស្រស់ៗជាមួយនឹងក្រលឿងស្បែកត្រីឆ្លាម មិនចាំបាច់កែច្នៃស្មុគស្មាញ បម្រើបានលឿន ជួយឱ្យអតិថិជនមានអារម្មណ៍ពិតប្រាកដនៃភាពស្រស់ៗ និងភាពពិតប្រាកដនៃ «វ៉ាសាប៊ីក្រលឿងឲ្យស្រស់ៗ»។

• សមស្របសម្រាប់ពាណិជ្ជកម្ម: គ្រឿងផ្សំស្នូលសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានជប៉ុនកម្រិតខ្ពស់ ម្ហូបខៃសេគី និងភោជនីយដ្ឋាន Omakase។ អាចសម្គាល់បានខ្លាំង វាជាគ្រឿងផ្សំសញ្ញាដែលបង្ហាញពីគុណភាព និងជំនាញនៃម្ហូប មានតម្លៃខ្ពស់ សមស្របសម្រាប់បង្កើតបទពិសោធន៍ម្ហូបជប៉ុនកម្រិតខ្ពស់។